Mit ABSTAND das BESTE BROT

Verkauf am Markt in Luzern

jeweils Dienstag und Samstag von 7.00 bis 12.00 Uhr, in der Nähe des Luzerner Stadttheaters, Bahnhofstrasse.

Das BACKHAUS IN WAUWIL ist jeweils geöffnet:

Freitag von 15.30 bis 18.30 Uhr
Samstag von 7.00 bis 11.00 Uhr
Sonntag von 7.00 bis 11.00 Uhr

Telefonische oder Internetbestellungen (siehe Shop) werden bis 17.30 Uhr am Vortag verarbeitet. Für Bestellungen, die später eintreffen können wir keine Garantie übernehmen.

Ferien
Vom 1. August bis 15. August bleibt die Bäckerei geschlossen.

3 – Urkörner-Brot und das Kamut-Brot vorübergehend nicht im Sortiment
Leider ist es uns momentan nicht möglich, die Getreidekörner für das 3-Urkornbrot und das Kamutkorn in Bio-Qualität einzukaufen. Wir suchen dringend die zwei Urgetreide (Emmer, Einkorn, Kamut) für die beliebten Brote.

Preiserhöhung 22

Unser Buchtipp Brot Hand Werk  für Backbegeisterte oder auch ein tolles Geschenk.

Buchtipp

Eigenbrötler – Rückblick Gaultmillau Garden Party 2021
Die heilige Dreifaltigkeit: Brot, Bier & Brie | GaultMillau – Channel

Das Brot – der neue Luxus

Eigenbrötler und Spitzengastronomie – Einblick

David Schnapp besucht Eigenbrötler

Schnuppertag 1
Schnuppertag 2

 

 

Holzofen-Brote

Das Huus- , das Landbrot und der Weizenzopf sind im Holzofen gebacken. Die Brote können Sie jeweils am Dienstag und Samstag direkt am Markt in Luzern oder in Wauwil im Backhaus (siehe Öffnungszeiten) beziehen.

 

In Wauwil bitte Öffnungszeiten beachten:

Freitag von 15.30 bis 18.30 Uhr
Samstag 7.00 bis 11.00 Uhr
Sonntag von 7.00 bis 11.00 Uhr

Mehr über das Schmuckstück Ofen!

Claus Heuft und seine Mitarbeiter aus Bell, wo das besondere Vulkangestein der Beller Tuff herkommt, haben es möglich gemacht.
Stein für Stein wurde der neue Holzofen aufgebaut. Eine Handwerkskunst, die seit 7 Generationen gepflegt wird und das Bäckerherz höher schlagen lässt. Ein Traum wird wahr!

Im Frühling 2018 wurde das erste Feuer entfacht!