top of page
Brot
Holzofenbrote
Das Feuer, die Glut, der Duft geben den Broten aus dem Holzofen den einzigartigen Geschmack.
Weizen-, Roggen- und Ur-Dinkelmehl, Sauerteig (Roggen,Weizen), Wasser, Hefe, Meersalz.
Vegan, CH-Bio
1080 g10.50 CHF
Spezialität
Weizen-, Roggen- und Ur-Dinkelmehl, Sauerteig (Roggen,Weizen), Wasser, Hefe, Meersalz.
Vegan, CH-Bio
430 g
5.80 CHF
Spezialität
Weizenmehl hell, Wasser, Weizengries, Hefe, Meersalz.
Vegan, CH-Bio
300 g5.60 CHF
Spezialität
Dinkelbrote
Der Dinkel bietet für die Eigenbrötler Brote die Basis einer vielfältigen Geschmackauswahl. Getreide für die Vollwertbrote mahlen wir auf der hauseigenen Mühle.
Halbweissdinkel*, Dörrobst*, Haselnüsse*, Butter*, Hefe*, Zucker, Meersalz, Malz*
ohne Weizen
*CH-Bio
350 g7.00 CHF
Nicht verfügbar
Ur-Dinkel, Rohmilch, Malz, Butter, Eier, Hefe, Meersalz.
ohne Weizen
Bio-Knospe
500 g
7.50 CHF Nicht verfügbar
Ur-Dinkel- , Ur-Dinkelvoll-korn, sehr wenige Roggenkeimlinge, Wasser, wenig Hefe, Meersalz
ohne Weizen
Vegan
460 g5.80 CHF
Ur-Dinkel, Rohmilch, Malz, Butter, Eier, Hefe, Meersalz
ohne Weizen
Bio-Knospe
350 g7.00 CHF
Frischgemahlener Ur-Vollkorndinkel, Ur-Dinkelruch, Malz, Rohmilch, Butter, Eier, Hefe, Meersalz
ohne Weizen
Bio-Knospe
350 g7.00 CHF
Ur-Dinkelhalbweiss, Haferflocken, Wasser, Meersalz, Hefe
ohne Weizen
Vegan
Bio-Knospe
400 g5.80 CHF
Frisch gemahlenes Kamutkorn, Wasser, Hefe, Vollkorndinkel, Meersalz
ohne Weizen
Vollwert
Vegan
CH-Bio
400 g5.80 CHF
Frisch gemahlener Vollreis, Vollkorn-Ur-Dinkelmehl, Wasser, Sekowa-Back-ferment, Meersalz
ohne Weizen, ohne Hefe
Vollwert
CH-Bio
400 g5.80 CHF
Ur-Dinkelruch-, Ur-Vollkorndinkel, Wasser, gekeimte Roggenkörner, Kernenmix (Sesam, Sonnenblumen-, Kürbiskernen), Hefe, Meersalz
ohne Weizen
Vollwert
Vegan
CH-Bio
390 g5.80 CHF
Frisch gemahlener Ur-Vollkorndinkel, Wasser, Meersalz, Sekowa-Backferment
ohne Weizen, ohne Hefe
Vegan
Bio-Knospe
390 g5.80 CHF
Nicht verfügbar
Urdinkel, Emmer-Vollkorn, Einkorn, Wasser, Meersalz, Hefe
ohne Weizen
Vegan
CH-Bio
280g4.60 CHF Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Urdinkel, Emmer-Vollkorn, Einkorn, Wasser, Meersalz, Hefe
ohne Weizen
Vegan
CH-Bio
390 g6.20 CHF Nicht verfügbar
Weizenbrote
Weizen eine Getreidesorte, die wir für die traditionelle Brot- und Backwaren verwenden.
Weizenhalbweissmehl, Malzmehl, Wasser, Meersalz, Hefe
Vegan
180 g
CH-Bio3.20 CHF
Weizenhalbweissmehl, Malzmehl, Wasser, Hefe, Dekor Sonnenblumen- u. Kürbis-, Sesamkernen
Vegan
Bio Knospe
200 g3.50 CHF
Weizenhalbweissmehl, Malzmehl, Wasser, Hefe, Dekor Sonnenblumen- u. Kürbis-, Sesamkernen
Vegan
Bio Knospe
400 g5.80 CHF
Weizenruchmehl, Sauerteig (Dinkel, Roggen, Weizen), Wasser,Meersalz, 1% Hefe
Vegan
CH-Bio
250 g3.20 CHF
Weizenruchmehl, Sauerteig (Dinkel, Roggen, Weizen), Wasser,Meersalz, 1% Hefe
Vegan
CH-Bio
500 g5.40 CHF
Spezialität
Weizenruchmehl, Sauerteig (Dinkel, Roggen, Weizen), Wasser,Meersalz, 1% Hefe
Vegan
CH-Bio
1000 g10.00 CHF
Weizenruchmehl, Sauerteig (Dinkel, Roggen, Weizen), Wasser,Meersalz, 1% Hefe
Vegan
CH-Bio
2000 g19.00 CHF
Weizenhalbweissmehl, schwarze Oliven, Wasser, Hefe, Meersalz, Oregano
Vegan
CH-Bio5.20 CHF
Weizenhalbweissmehl, Meersalz, Wasser, Hefe, schwarze Oliven, Oregano
Vegan
CH-Bio
180 g4.00 CHF
Weizenhalbweissmehl, Meersalz, Wasser, Hefe, Dörrtomaten, Sesam
Vegan
CH-Bio
180 g4.00 CHF
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Gerstenmalz, Hefe, Meersalz
CH-Bio
350 g7.00 CHF
Spezialität
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Gerstenmalz, Hefe, Meersalz
CH-Bio
530 g9.40 CHF
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Gerstenmalz, Hefe, Meersalz
CH-Bio3.70 CHF
Nicht verfügbar
Weizenhalbweissmehl, Wasser, Oliven, Dörrtomaten, Hefe, Meersalz5.40 CHF Nicht verfügbar
Roggenbrote
Der Roggen ein wertvolles Korn mit kräftigem Aroma, eigenbrötler Roggenbrote geben Energie.
Frisch gemahlener Roggen, Wasser, Meersalz, Roggensauerteig
Vegan
Vollwert
Bio-Knospe
390g5.80 CHF
Spezialität
Frisch gemahlener Roggen, Wasser, Meersalz, Roggensauerteig
Vegan
Vollwert
Bio-Knospe
850g9.40 CHF
Frisch gemahlener Roggen, Roggenruch-Mehl, Wasser, Roggensauerteig, Meersalz
Vegan
Vollwert
CH-Bio
430 g5.80 CHF
Frisch gemahlener Roggen, Dörrfrüchten, Haselnüsse, Wasser, Roggensauerteig, Hefe, Meersalz 300g
Vegan
Vollwert
CH-Bio6.50 CHF
Spezialität
Roggenschrot, Roggenmehl-Dunkel, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Buchweizen, Rübenkrautsirup, Wasser, Roggensauerteig, Meersalz, Dekor Haferflocken
Vegan
Vollwert
CH-Bio5.80 CHF
Kleingebäck
Gipfeli
Der Schweizer Frühstücksklassiker. Von Hand gemacht und in Bio-Qualität.
Weizenmehl, Milch, Butter, Eier, Hefe, Malz, Meersalz
CH-Bio2.00 CHF
Ur-Dinkelvollkorn-, Ur-Dinkelruchmehl, Butter, Eier, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz
CH-Bio2.00 CHF
Ur-Dinkelvollkorn-, Ur-Dinkelruchmehl, Kakaobutter, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz
Vegan
CH-Bio2.00 CHF
Weizen-, Maismehl (konventioneller Anbau), Butter, Sonnenblumenkernen, Wasser, Hefe, Meersalz2.00 CHF
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Hefe, Meersalz, Malz, Natronlauge2.00 CHF
2.80 CHF
Bretzel
Ob gefüllt mit feinem Schinken, Käse, Ei oder zu einem Bier, einfach ein Genuss.
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz, Zucker, Natronlauge, Kürbiskernen
CH-Bio3.40 CHF
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz, Zucker, Natronlauge
CH-Bio3.40 CHF
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz, Zucker, Natronlauge, Mohnsamen
CH-Bio3.40 CHF
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz, Zucker, Natronlauge, Rosmarin
CH-Bio3.40 CHF
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz, Zucker, Natronlauge, Sesam
CH-Bio3.40 CHF
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz, Zucker, Natronlauge, Sonnenblumenkernen, CH-Bio
3.40 CHF
Süsses Kleingebäck
Die Runden, die Feinen, die Aromen – süsse Brötchen mit Power.
Weizenmehl, Rohmilch, Butter, Eier, Hefe, Meersalz, Zitronen, Mandeln, Rohrohrzucker, Cranberries
CH-Bio2.40 CHF
Halbweissdinkel, Wasser, Dörrobst, Haselnüsse, Butter, Rohrzucker, Hefe, Malz, Meersalz
CH-Bio2.50 CHF
