Echtes Brot hat
Charakter.
Das Motto der Eigenbrötler Backwerke GmbH
Aktuell
Markt Luzern
Samstag: 7-12 Uhr
jeweils am Markt in Luzern.
Ab 5. September sind wir wieder am "alten" Standort an der Reuss Nähe Kappellbrücke.
Über die Sommerzeit haben wir das Sortiment etwas reduziert, wir danken für das Verständnis.
Backhaus Wauwil
Samstag und Sonntag: 7.00–11.00 Uhr.
Über die Sommerzeit haben wir das Sortiment etwas reduziert, wir danken für das Verständnis.
Gaultmillau Garden Party 2026
Auch dieses Jahr konnte eigenbrötler Daniel Amrein mit seiner Brotbackkunst vielen Besuchenden eine grosse Freude bereiten. Zusätzlich wurde die Sauerteig-Innovation "Gäry" für die Gastronomie in Zusammenarbeit mit Dominic Meyerhans (Meyerhans Mühlen) vorgestellt. mehr dazu
Eigenbrötler
Die Eigenbrötler Backwerke GmbH ist eine kleine, erfolgreiche Brotmanufaktur. Natürliche Triebführung mit eigenen Sauer- und Vorteigen, lange Gärzeiten und ausschliesslich biologische Zutaten sind für uns gelebter Standard.
Unsere Leidenschaft für Urdinkel und alte Getreidesorten schafft echten Mehrwert – Brote mit Charakter, Tiefe und einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.
Die stetig wachsende Nachfrage bestätigt uns darin, dieses traditionelle Handwerk mit Sorgfalt und Hingabe weiterzuführen.
